Resep Donat Ala Ane

elnusha

13-05-2020 09:10

Resep Donat Ala Ane

Assalamu'alaikum GanSist...jumpa lagi dengan ane lewat thread sederhana ini. Semoga kita semua masih tetap dalam keadaan sehat serta puasanya juga masih lancar.

Di tengah pandemi Virus Covid-19 ini menurut ane pribadi ada beberapa hal sisi positifnya. Salah satu nya adalah banyak nya waktu di rumah sehubungan dengan adanya himbauan dari pemerintah yaitu #stayathome. Untuk memanfaatkan waktu luang selama di rumah ada baiknya kita melakukan kegiatan-kegiatan positif. Sehubungan dengan itu, lewat thread ini ane berbagi resep membuat donat empuk dan mak nyus. Donat bisa juga di makan sebagai menu ta'jil sebelum kita makan nasi.

Siapa sih yang gak kenal sama donat...kue yang satu ini mungkin setiap hari kita lihat namun terkadang kita belum tentu bisa membuatnya sendiri. Hasilnya terkadang tidak bisa mengembang dan empuk alias bantat.

Baiklah, gak usah berlama-lama lagi simak step by step nya supaya hasilnya bisa sesuai harapan.

1. Bahan

Quote:

Bahan-bahan:
. Tepung terigu 150 gram
. Mentega/ margarin 1 sdm
. Telur 1 butir
. Fermipan ½ sdt
. Gula pasir 2 sdm
. Meses secukupnya
. Garam halus secukupnya
. Air hangat secukupnya

2. Langkah-langkah :

Quote:

1. Campurkan Tepung terigu, telur (di ambil kuningnya saja), dan gula pasir.
2. Kemudian tambahkan fermipan dan air hangat sedikit demi sedikit.
3. Setelah tercampur tambahkan mentega dan beri garam sedikit.
4. Kemudian di uleni sampai kalis.
5. Dan Hasilnya akan seperti ini :

6. Selanjutnya bahan yang sudah jadi tersebut seperti di atas kita tutup dengan kain bersih selama 30 menit supaya bahan jadi mengembang.

7. Setelah 30 menit maka kita buka kain penutup tersebut dan hasilnya akan mengembang seperti di bawah ini :

8. Lanjut dengan mengempiskan adonan tersebut. Bisa pakai kepalan tangan.

9. Kemudian bentuklah adonan tersebut secara manual sehingga menyerupai donat.

10. Setelah semua adonan berbentuk donat maka, tutup sekali lagi selama 45 menit dengan kain bersih untuk proses pengembangan.

11. Dan setelah 45 menit hasilnya akan seperti ini :

12. Lanjut ke proses penggorengan. Gunakan api yang sangat kecil untuk menghindari hasil yang gosong.

14. Dan inilah hasilnya pemirsa :

Donat yang bagus adalah yang tengah nya ada ring/cincin yang mengelilingi donat tersebut.

15. Langkah terakhir adalah finishing yaitu dengan memberikan meses atau gula putih halus atau toping ( tergantung selera ).

Nah, bagaimana GanSist...cocok kan untuk ta'jil puasa?? tertarik untuk mencoba bikin sendiri?? So, ane tunggu hasil nya ya...Dan kalau ada yang belum jelas dalam thread ane ini silahkan di tanyakan di komentar ya..
Semoga bermanfaat dan bisa menjadi salah satu kegiatan positif disaat kita #stayathome. Mohon maaf apabila ada kata-kata yang mungkin kurang jelas.
Wassalamu'alaikum....

Spoiler for Nyendolin:

Nyendolin :